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创意蔬果切雕•围边、果盘、装饰篇(超值版)
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本书包括:各式切雕工具及模子、平面围边切雕盘饰、水果切雕盘饰、高脚杯切雕装饰。以图文结合形式介绍切雕步骤和装饰方法。
商品属性 作者: 陈肇丰 周振文 著 出版社: 福建科学技术出版社 开本: 16开 印张: 5印张 图书页数: 图文76码 图书装订: 平装 出版日期: 2009年7月 版次: 1版1次 图书书号/ISBN: 978-7-5335-3488-2