本书分绿茶、白茶与黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶和饮茶与健康等七部分，介绍中国主要名茶的品鉴特征。书中配有大量的彩色图片，直观地体现了各种名茶的外观特征以及汤色、叶底等品鉴特点；内容都是作者亲身感受体会，不少是作者的新发现和独到的品鉴窍门。
 

商品属性
作者：	杨大华 林自铃 王益蓉 林万浩 主编
出版社：	福建科学技术出版社
开本：	特16开
印张：	10印张
图书页数：	图文160码
图书装订：	平装
出版日期：	2011年7月
版次：	1版1次
图书书号/ISBN：	978-7-5335-3839-2